“自我介绍。”
“我叫林旭，来自天朝。”
“可能你已经大概猜出我的身份，目前在WGO担任二等执行官。”
收回目光，林旭开口淡淡道。
乾日向子眼中闪过惊讶，但随后镇定下来。
既然知道他的身份，自然也知道他此次光顾雾屋日料店的目的。
“早就有所耳闻。”
“WGO霓虹地区的评审工作，由一位世界排名前50名的厨师代替兰塔比。”
“当我得知这条消息时，脑海里想着是在岁月沉淀下，有着几分成熟韵味的中年油腻男子。”
“结果。”
“今日所见。”
“着实让我吓了一跳呢！”
日向子，开始搬来一张椅子，来到林旭身边坐下。
接着，她偷偷瞥了几眼，不禁轻笑道。
林旭动动鼻尖，细细捕捉空气中那缕若有若无的芬芳。
那香味，并非铁锅与牛肉激烈碰撞后，所迸发的浓郁肉香，而是一种温婉细腻、含蓄内敛的幽香，引人垂涎。
“你擦香水了？”
林旭回神，疑惑道。
日向子闻此，突然脸一红，将身子缩着回来，回道：“没有，我从来不擦香水的！”
“没有最好。”
“作为一名厨师，在制作料理时。”
“最忌使用香气过浓的护肤品，特别是香水和手霜。”
林旭，正色道。
“嗯，我向你保证绝对没有。”
“毕竟这点常识，我作为曾经的远月毕业生，肯定是知道的。”
日向子，赶紧向他解释道。
浓烈的香水味，确实会干扰对食材味道的判断。
因此，别说是她，就连她手底下的那些女性服务员，也被她禁止在上班时间擦香水。
……
能看出。
寿喜烧的“灵魂”，就是上好的牛肉和汤汁。
大葱、白菜、茼蒿、豆腐、魔芋丝则是常见的配菜，任何素菜吸饱了汤汁之后，都会变得清鲜甘润，可口至极。
一口吃下去，人生瞬间圆满，牛肉香味立刻遍布全身。
“唔~”
“从料理水准来评价。”
“你这家雾屋料理店，倒是可以被评为一星级日料店了！”
一听这几句话，乾日向子顿觉无语。
因为自始至终，她就不想跟WGO扯上任何关系，哪怕是在今年有着被评上一颗星，从而名扬天下的机会。
“执行官。”
“我们之间就不遮遮掩掩了。”
“不管如何，这家雾屋日料店是绝不会被你们WGO评上一颗星的。”
说到这里，日向子望着林旭的目光，便不像刚刚那般友好了。
甚至，林旭还有理由相信，他等会在此问题上多说几句，等待他的只有“扫地出门”一个结局。
……
“WGO的《THE BLUE》美食圣经宝典。”
“之所以能风靡全球，年发行量在上亿，大概是它因为庞大，在还算中立的评价体系中，弥补了一种空白。”
“嗯，仅此而已！”
“毕竟。”
“美食这个东西，是很个性化的。”
“1000个人当中，就有500个把螃蟹当命的和500个嫌吃螃蟹麻烦的。”
“因而，任何人著述的美食指南，肯定会有太多个人化的东西在里面，唯有WGO就显得更加公允科学一些。”
“虽然外界的声音，依旧存在着一大堆质疑。”
“但是不能否认。”
“WGO的地位，不过正应了天朝鲁迅先生那句话。”
“这世界本没有路，走的人多了，就成了路。”
日向子沉思着，别看她脸上的表情非常平静，但实则内心早已惊涛拍岸。
其实，林旭说得一点都没错，就算她不愿意又如何，WGO仍然是这个世界中，最强、亦是最有威望的美食评鉴组织！
……
“说得好听。”
“WGO，虽不以盈利为目的。”
“可作为一个至高无上的美食评鉴组织，自然有其商业性和影响力方面的考虑。”
“须不知。”
“这种评鉴制度，让所有餐厅都变成了足球队。”
“任何一位厨师，都得全靠你们WGO执行官给他们的尊重，才能存活下来。”
“要说没有压力和愤怒，那是假的。”
“最近，WGO在霓虹影响力下降，便是一个最好的证明。”
林旭不是笨人，他当然察觉到乾日向子表情的一丝变化，也看到了其中对WGO的怨恨。
对此，他只有苦笑一声。
……
事实上。
别说是在霓虹。
WGO进入天朝的旅程，也并没有想象得那般美好。
此前在魔都的评选结果，总会被当地人反复吐槽：“上榜餐厅，还不如楼下早餐店做的实惠好吃！”
“WGO不懂天朝，西方胃不配评价中餐。”
的确，那些听起来公正的评选标准，比如WGO的执行官，平均每位每年旅行约3万公里，在不同餐厅用餐约250次。
进入天朝市场的WGO执行官，也会寻找本地的美食密探，送回总部法兰西进行标准化训练。
最后。
由资深的执行官，进行标准指导等。
也因为姿态太过神秘，模棱两可，被诟病为“其实谁也不知道真正的标准是什么”。
曾经，有一位知情厨师，曾在接受《洛杉矶时报》时说，尽管每年都要对《THE BLUE》上的餐厅修订评分，但5名执行官要检查10000家餐厅，他们无法做到拜访所有需要评论的餐厅。
更何况，WGO是以点评法餐而兴起的榜单，法语体系下的餐饮文化。
确实具有成熟的标准体系，更加强调“精致”。
然而。
对于其它国家的饮食评鉴。
那可真是差强人意了！
……
“如果说。
“既然WGO不是唯一的评审标准，那么，是不是借着争议的时刻，将其回归到吃的本源呢？”
林旭思索一番后，道。
“吃？”
“难道你想……”
日向子愣了愣，随后瞪大了眼睛，不可思议道。